Pergamentpapierformen

Papierformen von Pergament haben eine runde Form und werden für die Herstellung einer Vielzahl von Gebäck verwendet, sowohl in Cafés, Restaurants und Konditoreien als auch in Hausküchen. Der Teig wird gleichmäßig gebacken, es besteht keine Notwendigkeit, Panade zu bestreuen und Öl zu schmieren. Sie widerstehen einem breiten Temperaturbereich, einschließlich Tiefgefrieren.